Mes débuts dans la filière fruits et légumes sont passés par l’expérimentation et le contrôle de qualité avant d’accompagner plusieurs projets de filières (Prune Reine-claude, Ail blanc de Lomagne, Fraise) en vue d’une reconnaissance officielle de leur production (Label rouge, IGP, AOP).
La découverte d’autres terroirs et savoir-faire sont autant de motivations pour découvrir de nouvelles productions de la filière fruits et légumes. Ma curiosité, alliée à mon expérience dans le domaine des signes officiels de qualité et ma connaissance des étapes à franchir pour accéder à la reconnaissance officielle nationale et/ou européenne, me permettront de vous accompagner au mieux dans vos projets.